I pericoli dei piatti colorati per i bambini: la melamina

 

I piatti colorati con i personaggi dei cartoni animati sono molto attraenti per i bambini e commercialmente si vendono molto bene. Quello che la maggior parte delle persone non sa è che questi piatti sono composti di un pericoloso materiale chiamato melamina.

 

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La melamina è un polimero sintetico comunemente usato per fare oggetti di uso quotidiano, tra cui piatti, ripiani, utensili da cucina, laminati, pavimenti e perfino pannellature edili in legno. Questo materiale in determinate condizioni puo’ causare problemi di salute negli animali domestici e bambini piccoli.

Il cibo caldo messo in questo tipo di materiale può rilasciare tossine nel cibo. Inoltre, la maggior parte di resina melamminica contiene piccole quantità di formaldeide, un potente cancerogeno. La concentrazione della sostanza dipende da vari fattori, fra cui la marca del prodotto e la presenza o meno nel piatto di cibi con un'acidità superiore. Tuttavia, l'aspetto più importante rimane la temperatura.

La cosa peggiore è stata quando nel 2008 si è scoperto che anche alcuni bambini asiatici erano morti a causa dell'aggiunta della sostanza in confezioni di latte, apparentemente per aumentarne il valore proteico.

Meglio un poco attraente ma sicuro piatto di porcellana piuttosto che piatto bell’e colorato ma potenzialmente tossico.

 

Bibliografia

Food and Drug Administration: Melamine

Healthy Child: Melamine: In Formula, In Candy, In Kids' Dishes


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